sobota, 11 maja 2013

Kotleciki z pieczonego kurczaka ! z oliwkami i serem

Nie lubię marnować jedzenia. Zostały mi dwie pałki z kurczaka, którego piekliśmy na wizytę rodziców. Odgrzewane nie miałyby już takiego uroku, więc postanowiłam "odnowić" kuraka :P Wyszły naprawdę pyszne, aż byłam zaskoczona a mąż pomimo, że nie lubi mięsa z kury był zachwycony :)
Kotleciki z pieczonego kurczaka z oliwkami i serem

  • 2 pałki z kurczaka (wcześniej upieczone)
  • łyżka mąki
  • łyżka majonezu
  • kilka oliwek zielonych
  • gruby plaster żółtego sera 
  • sól, pieprz, papryka czerwona

  • bułka tarta do obtoczenia


Kurczaka obieramy i kroimy w drobną kostkę, podobnie jak resztę składników. Łączymy z mąką i majonezem, doprawiamy. Lepimy kulki, lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z obu stron.

Efekt zniewalający zapewniam :)

1 komentarz: