czwartek, 11 października 2012

Męska uczta czyli brukselka z boczkiem

Kolacyjne ucztowanie..
Brukselka z boczkiem, cebulką i szynką szwarcwaldzką
  • 500 g brukselki
  • 100 g boczku
  • mała cebulka
  • 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
  • łyżeczka masła
  • sól, pieprz
  • parmezan
Brukselkę obrać z wierzchnich liści. Obgotować ok 5-10 min. Na patelni podsmażyć na maśle pokrojony boczek z cebulka i szynką. Dodać brukselkę, doprawić i smażyć chwilkę, posypać parmezanem i jeść.